OM MIG



Johan heter jag men kallas för "Patjanga" och är utbildad Sommelier i Grythyttan och flerfalligt prisad med bland annat ett SM guld 2015 i bagaget.


Jag brinner för de perfekta mat och vinkombinationerna och att dela med mig av det på ett pedagogiskt sätt. Mitt motto är "om du ger en man en fisk så föder du honom för en dag, lär du honom fiska så föder du honom i en livstid".


Jag har arbetat sex år på som sommelier på enstjärniga restaurangen PM & Vänner i Växjö och innan dess utbildades jag på Grythytte Akademi.


Under mina studier och yrkesverksamma karriär har jag skrivit flera artiklar på ämnet vin och varit en uppskattad vinprovningshållare.


Företaget Patjanga grundades 2016 med fokus på att sprida och inspirera om mat och dryck. Jag har kontinuerligt vinprovningar och konsultuppdrag.


IN MEDIAS RES



DN



Expressen



Livets Goda





Vad jag erbjuder


Jag erbjuder jordnära vinprovningar i hem- eller företagsmiljö för både nybörjare som professionell på mat och dryck i kombination.

GALLERI



Här finner ni inspirerande bilder från mina provningar samt tävlingar och vardag.

Kontaktuppgifter



Email: patjanga@gmail.com

Följ mig


Copyright © All Rights Reserved