Vem är jag

Foto: Camilla Rehnstrand

Patjanga Provar


Jag har utvecklat en kommunikationsplatform på Youtube jag kallar för "Patjanga Provar" där jag provar flertal viner och beskriver vinregionen på ett pedagogiskt charmfullt sätt.


Ny säsong spelas in i sommar och jag tar tacksamt mot ämnen ni önskar ska vara med!

MIN

HISTORIA

Johan Nilsson med smeknamnet "Patjanga".

Jag studerade i Gryhyttan till Sommelier mellan 2008-2010. Innan universitetsstudierna studerade jag pedagogik på Gymnasiet. Efter studierna i Grythyttan blev jag fast anställd som Sommelier på enstjärniga restaurangen PM & Vänner i Växjö sommaren 2010 där jag arbetade fram till 2017.


2015 startade jag mitt eget företag där jag erbjuder vinprovningar och föreläsningar inom temat mat och dryck.

Innehar f-skattsedel.


Jag har under mina aktiva år som Sommelier tävlat i flera Sommeliertävlingar och 2015 vann jag Svenska Mästerskapen i Sommellerie.

Tävlingsmeriter:


2: plats

Svenska Mästerskapen i Sommellerie (ASI)

Maj 2014


2: plats

Nordiska Mästerskapen i Sommellerie (ASI)

Okt 2014


1:a plats

Moët Sommelier Challenge

Dec 2014


1: plats

Svenska Mästerskapen i Sommellerie (ASI)

Maj 2015



Utbildning:


Sommelierprogrammet

Aug 2008 -  Juni 2010


Grythyttan Universitet


© Copyright. All Rights Reserved.